Согласно данным Министерства сельского хозяйства, в 2022 году американцы потратили на продукты питания 11,3% от своего дохода, что является самым высоким показателем с 1991 года.
33 года назад, когда Джордж Буш-старший начал первую войну в Персидском заливе, расходы американцев на еду составляли 11,4% от их дохода. С тех пор ситуация значительно изменилась.
Эксперты отмечают, что растут не только цены на продукты в магазинах, но и на ресторанную еду. Стоимость блюд “на вынос” выросла на 5% в прошлом году по сравнению с 2022 годом.
Кроме того, в самих кафе и ресторанах цены на пищу увеличились на 5,1%, а в сегменте фаст-фуда они поднялись еще сильнее — на 5,8%. Этот рост цен создает дополнительные финансовые нагрузки на домашние бюджеты американских семей и может стать причиной пересмотра потребительских привычек в плане питания.
