В последнее время американцы все чаще выражают недовольство культурой чаевых. Исследование компании Gusto показывает, что в ноябре работники сферы досуга и гостеприимства, за исключением ресторанов, в среднем получали $1,28 в час в виде чаевых, что на 7% меньше по сравнению с прошлым годом, когда этот показатель составлял $1,38 в час.
Одной из причин снижения чаевых является усиление агрессивных запросов на них, особенно в терминалах самообслуживания, что вызывает раздражение у потребителей.
В связи с этим в октябре в Чикаго было введено новое правило: работодатели, чьи сотрудники получают чаевые, теперь обязаны выплачивать им полную минимальную зарплату. Ранее в США существовало законодательство, позволяющее работодателям выплачивать сотрудникам, получающим чаевые, зарплату ниже минимальной, чем активно пользовались некоторые предприниматели.
Такие меры уже введены в восьми штатах, а в четырех они находятся на стадии голосования. Эти изменения свидетельствуют о переосмыслении культуры чаевых в США и стремлении к более справедливой оплате труда работников сферы услуг.